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Pepinos rellenos de atún

Desde México nos envían una receta para preparar los pepinos rellenos de atún. Recomendamos utilizar bonito del Norte en los comienzas de la temporada.  Dos embarcaciones de Bermeo descargaron ayer 1800 kilos de bonito en el puerto de Avilés; los túnidos se vendieron a una media de unos ocho euros el kilo en la subasta de la Rula. En los últimos días otros dos pesqueros asturianos descargaron 1.500 kilos de bonito; al ser los primeros de la temporada, el “Campanu del mar”, llegaron a alcanzar los 56,87 euros el kilo. Los primeros bonitos fueron comprados por una cadena de supermercados que los puso a la venta a unos 30 euros el kilo. Aunque logró un gran promoción mediática con el asunto…

Publicado el Jul 14 2012. Archivado bajo Actualidad, Recetas. Puedes seguir las respuestas de esta entrada por RSS 2.0.

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