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Jordi Roca sienta cátedra en la BBC

Ahora forma parte del equipo merecedor de la distinción el restaurante mejor del mundo. Hace unos años coincidimos con la saga al completo en San Sebastián Gastronómika. Joan Roca no se atrevió a presentarlo y puntualizó que la receta no se servía en su restaurante El Celler de Can Roca, galardonado con tres estrellas Michelin. Entonces apareció el pequeño de la saga Jordi Roca, encargado de los postres, de las travesuras culinarias y de las ideas geniales. En la pantalla surgió un cocinero paseando por el filo de un cuchillo, como muestra del límite de la creatividad gastronómica. Advertimos que el enlace a esta receta puede herir la sensibilidad del lector. Así las cosas no recomendamos seguir leyendo a personas muy escrupulosas o demasiado sensibles. Por otro lado, calificaríamos el cóctel como antiafrodisíaco. Sea como fuere, el pequeño de los Roca triunfa en la BBC como muestra el vídeo que publicamos.

Publicado el Jun 8 2013. Archivado bajo Actualidad, Videos. Puedes seguir las respuestas de esta entrada por RSS 2.0.

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