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Homenaje a Santi Santamaría

En memoria del 1º aniversario de la muerte de Santi Santamaría

Mientras majaba las almendras para la salsa -a mano, con almirez- comentaba “somos artesanos, no industriales. Tenemos que dedicar tiempo y cariño a lo que hacemos”. Santamaría ha trasladado sus siete estrellas Michelín a la Lonja de pescadores de Blanes y en este vídeo cuenta las ”verdades de la vida”…

Publicado el Mar 27 2012. Archivado bajo Videos. Puedes seguir las respuestas de esta entrada por RSS 2.0.

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