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Consejos para cortar el jamón

Un maestro especializado en cortar jamones nos explica la técnica del lonchado y los utensilios indispensables para aprovechar mejor el jamón, típico regalo por Navidad.

¿Dispones de una tabla jamonera adecuada?, ¿están bien afilados los cuchillos largos y flexible. y los cortos estilo puntilla?

Según explica el experto hay que tener en cuenta cuánto tiempo se tardará en consumir el jamón para abrir el jamón por la parte correcta.

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Feliz Navidad, Própero Año Nuevo y a degustar el jamón

Publicado el Dic 8 2013. Archivado bajo Actualidad, Asesores, Hosteleria, Noticias destacadas, Videos. Puedes seguir las respuestas de esta entrada por RSS 2.0.

1 Comentario por “Consejos para cortar el jamón”

  1. Leonorcita22

    Muy bien explicado pero, ¡qué trabajo!

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