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Archivos de categoría para: Lujo en tiempos de crisis

El mejor pastelero de España crea gominolas y bombones con sabor a ginebra

CHRISTIAN ESCRIBÀ CREA BOMBAY SAPPHIRE® ESSENCES, UNA LÍNEA DE REPOSTERÍA INSPIRADA EN LOS SABORES DE BOMBAY SAPPHIRE El pastelero presenta seis originales ‘petit fours’ que recrean la esencia de la ginebra Las piezas pueden degustarse en diferentes establecimientos de Madrid, Barcelona y Andalucía Bajo los sugerentes nombres de Gominola de Dry Martini, Bombón Labio Azul […]

La perdición es el mejor vermut de Bilbao-Bizkaia 2018

El mejor vermut lo sirve el Bar Txomin ‘El rincón del vermut’ María José Soto, del Bar Txomín ‘El rincón del vermut’ (Munguía), se ha proclamado ganadora de la cuarta edición de la ‘Ruta del Vermut preparado Cinzano’ con su vermut ‘La perdición’. Bilbao acogió la gran final del ‘Concurso del Vermut Preparado de Bilbao-Bizkaia’, un […]

Adiós al Salón de Gourmets, próxima edición: abril 2019

Próxima edición: 8, 9, 10 y 11 abril 2019 Cierra sus puertas el 32 Salón de Gourmets El Salón de Gourmets cierra, un año más, una exitosa edición de la feria de alimentación y bebidas de calidad más importante de Europa. Con 1.603 expositores, más de 40.000 productos, 1.300 novedades y más de 90.158 visitantes el Grupo […]

El hotel de las mil y una noches con restaurante bajo el mar

El Burj Al Arab  cuenta con 202 suites. La Real cuesta 28.000 dólares la noche. La más pequeña  ocupa 169 m², la mayor un área de 780 m². Espectacularidad en el diseño, decoración y lujo ostentoso rebosa el hotel Burj al-Arab de Dubai, uno de los “meeting point” de la beautiful people. El edificio en forma de de […]

Pincho moruno dedicado al pueblo marroquí

Receta amistosa en honor a la broma por sus reivindicaciones sobre la Alhambra de Granada El origen de la metedura de pata de la información publicada por algunos diarios españoles nació en Alerta Digital. Resulta que publicó que el ministro marroquí de Cultura, Bensalem Himmich, reclamaba al Gobierno español y a la Junta de Andalucía la mitad […]

Del tatuaje tribal celta a los “tattoos” gastronómicos para lucir en verano

Cupcakes, cerveza, puerros, chiles, botes de sopa Campbells para lucir en los cuerpos tatuados Los cupcakes y las frutas tropicales son los motivos predilectos para los amantes de los tatuajes gastronómicos. Aunque salchichas, perritos calientes o jarras de cerveza también triunfan en el tattoo culinario. La pasión por la cocina queda latente en algunos cocineros. […]

Alimentaria y Hostelco en Barcelona del 16 al 19 de abril de 2018

Alimentaria y Hostelco en Barcelona, del 16 al 19 de abril de 2018 Se creará una de las mayores plataformas internacionales de alimentación y equipamiento hostelero Los salones de Fira de Barcelona, Alimentaria y Hostelco, celebrarán su próxima edición conjuntamente del 16 al 19 de abril de 2018 y ocuparán la totalidad del recinto de Gran […]

Alimentaria y Hostelco: últimas innovaciones en gastronomía y restauración

Calidad, producto e innovación serán los protagonistas de las más de 150 actividades en gastronomía y restauración que organizan Alimentaria y Hostelco, de la mano de 35 de los chefs más laureados del momento -que suman 45 estrellas Michelin- y de los grandes expertos en vinos y restauración nacionales e internacionales. La celebración conjunta de […]

Pastel de bacalao y bacon

Receta irlandesa con el toque del chef Oscar de las Heras Ingredientes: 750 gramos bacalao en filetes 1 cucharada mantequilla 1 cebolla roja picada fina 4 lonchas de bacon sin corteza medio kilo de patatas en rodajas finas perejil picado pimienta 250 ml nata liquida Preparación: Precalentamos el horno a 180º. Quitamos la piel y […]

Comienza la Cuaresma con tortillitas de bacalao

Llega la Cuaresma y desde Málaga el chef Alberto Reina nos enseña la receta de sus TORTILLITAS DE BACALAO CON MIEL DE CAÑA Aunque usted sea de los que van a una boda y se quedan en la puerta, buscando un bar como el que busca candela con tal de no entrar a la iglesia, a la cuaresma […]

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