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Archivos de categoría para: Noticias

La presencia internacional de San Sebastian Gastronomika

Chele González, Rodolfo Guzmán, Virgilio Martínez, Germán Martitegui, Yoshihiro Narisawa, Paul Pairet y Matías Perdomo mostrarán en San Sebastián el estado de la vanguardia culinaria mundial. José Andrés (Minibar**, Washington, USA) recogerá el Premio de Periodismo Gastronómico Pau Albornà i Torras que San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country otorga “in memoriam” a Anthony Bourdain, además de […]

San Sebastián Gastronómika 2018 celebra su 20 aniversario

Gastronómika 2018, en San Sebastián del 8 al 10 de octubre Gastronómika celebra el 20 aniversario del congreso de San Sebastián homenajeando a la revolución que transformó la culinaria española hace dos décadas. La mayoría de sus artífices subirán al escenario del Kursaal para hablar, cocinar y dar la alternativa a nuevos cocineros en un […]

¿Es el nudismo una tendencia en hostelería?

Hay restaurantes con comedor para mascotas, restaurantes donde no se admiten niños, restaurantes donde no se puede hablar, restaurantes donde prohíben los móviles y hasta restaurantes donde se permite el nudismo. Lo que oyen la traducción del inglés es: “la ropa es opcional”. En Londrés “The Bunyadi” abrirá este verano, por lo visto es uno de esos […]

Almuerzo íntimo en Covadonga: los Borbón, los Ortiz y la Santina

La  abuela de la reina Letizia no quería perderse la ceremonia de ver a sus nietas ante la Virgen de Covadonga, patrona de Asturias. Menchu Álvarez del Valle vive una vida tranquila entre Marbella y Asturias, a sus 91 años goza de buena salud y una de sus mayores alegrías fue la visita oficial de […]

Virgen de Covadonga con manto rojo, fabada y una Princesa de Asturias cuyo reto será la Reconquista

El sábado 8 de septiembre Asturias celebra una triple coronación con la puesta de largo de la princesa  Leonor como esperanza para reiniciar la Reconquista de España con la ayuda de la Virgen de Covadonga. En 2018 coinciden tres centenarios: el de la Coronación de la Santina, nombre con el que se conoce a la patrona […]

Agua santificada de Covadonga para lograr el milagro del pescado a la brasa

Cuatro horas para preparar unas buenas brasas, maderas de roble y encina, producto de primera, sal, aceite y agua santificada de Covadonga para lograr un pescado a la brasa que sabe a gloria bendita. El templo gastronómico se llama Güeyu Mar en playa de Vega, cerca de Ribadesella (Asturias). Abel y Luisa nos sorprendieron con una […]

Gana tu camiseta de regalo con VIAJAR, VIVIR Y SABOREAR

Concurso camisetas: las 3 mejores fotos con la revista VIAJAR, VIVIR Y SABOREAR recibirán una camiseta de regalo como la de la foto. Gana una camiseta enviándonos tus imágenes desde tu rincón de vacaciones favorito enseñando la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR. El 30 de agosto seleccionaremos las mejores fotografías y enviaremos una camiseta a […]

Del tatuaje tribal celta a los “tattoos” gastronómicos para lucir en verano

Cupcakes, cerveza, puerros, chiles, botes de sopa Campbells para lucir en los cuerpos tatuados Los cupcakes y las frutas tropicales son los motivos predilectos para los amantes de los tatuajes gastronómicos. Aunque salchichas, perritos calientes o jarras de cerveza también triunfan en el tattoo culinario. La pasión por la cocina queda latente en algunos cocineros. […]

Chocolate con aceite, escamas de sal y helado de café

El chef Francis Paniego sorprende con una receta de postre donde utiliza el aceite. “Un aceite tipo arbequina podría ir muy bien”, comenta. “El aceite es un ingrediente fundamental, estoy muy a favor de la actual ley que excluye el uso de aceiteras, me parece lógico, nadie sirve ya un vino en jarra y además […]

La revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR en kioscos de VALENCIA

VACACIONES SALUDABLES Llega el verano y el bikini no engaña, es hora de esculpir tu cuerpo serrano con unas vacaciones saludables en Bali o Cáceres, según tu presupuesto. Recomendamos una dieta depurativa para rejuvenecer. Para los más deportistas aconsejamos una aventura por el Camino de Santiago. Y si tu sueño es navegar en yate, te […]

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