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Archivos de categoría para: El reto

Una campeona de España de baloncesto con VIAJAR, VIVIR y SABOREAR

Carlota López Borrás se acaba de proclamar CAMPEONA DE ESPAÑA de baloncesto en categoría preferente con la selección asturiana infantil en Huelva, así las cosas su equipo asciende al grupo Especial. ¡¡ Enhorabuena a su equipo formado por unas chicas estupendas que darán mucho que hablar, acordaros siempre que la unión hace la fuerza!!, ¡¡ […]

2019 decisivo para regenerar la playa de Salinas financiado por el Puerto de Avilés

El primer trimestre de 2019 será decisivo para decidir sobre el futuro de la playa de Salinas y el Puerto de Avilés El Puerto de Avilés tendrá que pagar la arena de Salinas, el actual presidente del Puerto declara que van a depositar la arena de los dragados de la bocana para regenerar Salinas, algo […]

Agua santificada de Covadonga para lograr el milagro del pescado a la brasa

Cuatro horas para preparar unas buenas brasas, maderas de roble y encina, producto de primera, sal, aceite y agua santificada de Covadonga para lograr un pescado a la brasa que sabe a gloria bendita. El templo gastronómico se llama Güeyu Mar en playa de Vega, cerca de Ribadesella (Asturias). Abel y Luisa nos sorprendieron con una […]

Avilés Sin Complejos: ¿tiranía grosera o proposición “indecente”?

Destapando a la Reina de Corazones de Avilés En primer lugar reseñar que el esfuerzo por dar a conocer la revista en Avilés no es por motivos económicos sino porque es el sitio donde nací pero la verdad no merece la pena malgastar mis energías con ciertos energúmenos. Algunos muestran acritud violenta, me duelen las reacciones de […]

Vestir mesas de Navidad para vivir momentos felices y sobrevivir a Fin de Año

El rojo, las velas, una flor de Pascua y buena compañía, el mejor secreto para vivir la Navidad en tiempos de crisis. Lo rústico combinado con algún motivo navideño y las velas suelen ser imprescindibles. Los más chic ponen un cartelito con los nombres de cada comensal. Siempre se puede jugar con tarjetas navideñas, dibujos […]

Boletus en Sanabria

La temporada de setas comienza en las zonas más boscosas de la Península, si después de unos días de lluvia vienen unos días de sol. La comarca de Sanabria, en Zamora, es una de las zonas más ricas en recolección de setas de España, existen multitud de variedades pero una de las más buscadas es […]

Gastronómika se viste de largo en su 20 aniversario

San Sebastián Gastronómika-Euskadi Basque Country 2018 ha dado el pistoletazo de salida a una edición, la vigésima, de homenaje y reconocimiento que comenzará este fin de semana con actividades abiertas en la ciudad. La presentación del congreso, celebrada en el BasqueCulinary Center, ha finalizado reconociendo la importancia del sector agroalimentario vasco con una cena a […]

El San Sebastián Gastronómika más popular

Oficialmente el congreso comienza el lunes 8 de octubre. De hecho, comienza el fin de semana anterior con la celebración de los eventos Chef por un día, Gastronomika Popular y la inauguración del Street Food, este año con platos y tapas icónicas y Michelin de la gastronomía española. Dentro del Kursaal, y como novedad, Gastronomika […]

La presencia internacional de San Sebastian Gastronomika

Chele González, Rodolfo Guzmán, Virgilio Martínez, Germán Martitegui, Yoshihiro Narisawa, Paul Pairet y Matías Perdomo mostrarán en San Sebastián el estado de la vanguardia culinaria mundial. José Andrés (Minibar**, Washington, USA) recogerá el Premio de Periodismo Gastronómico Pau Albornà i Torras que San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country otorga “in memoriam” a Anthony Bourdain, además de […]

San Sebastián Gastronómika 2018 celebra su 20 aniversario

Gastronómika 2018, en San Sebastián del 8 al 10 de octubre Gastronómika celebra el 20 aniversario del congreso de San Sebastián homenajeando a la revolución que transformó la culinaria española hace dos décadas. La mayoría de sus artífices subirán al escenario del Kursaal para hablar, cocinar y dar la alternativa a nuevos cocineros en un […]

Martini

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