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Archivos de categoría para: El reto

Vestir mesas de Navidad para vivir momentos felices y sobrevivir a Fin de Año

El rojo, las velas, una flor de Pascua y buena compañía, el mejor secreto para vivir la Navidad en tiempos de crisis. Lo rústico combinado con algún motivo navideño y las velas suelen ser imprescindibles. Los más chic ponen un cartelito con los nombres de cada comensal. Siempre se puede jugar con tarjetas navideñas, dibujos […]

Cómo hacer un árbol de Navidad con frutas

Felices frutas para un centro que se come a los postres Hay imágenes que valen más que mil palabras. Ya no hace falta ir al monte para montar un pino natural, ni es necesario comprar bolas de colores, lucecitas y espumillón. Para construir un árbol de Navidad con frutas sólo hay que ver la fotografía […]

Boletus en Sanabria

La temporada de setas comienza en las zonas más boscosas de la Península, si después de unos días de lluvia vienen unos días de sol. La comarca de Sanabria, en Zamora, es una de las zonas más ricas en recolección de setas de España, existen multitud de variedades pero una de las más buscadas es […]

Gastronómika se viste de largo en su 20 aniversario

San Sebastián Gastronómika-Euskadi Basque Country 2018 ha dado el pistoletazo de salida a una edición, la vigésima, de homenaje y reconocimiento que comenzará este fin de semana con actividades abiertas en la ciudad. La presentación del congreso, celebrada en el BasqueCulinary Center, ha finalizado reconociendo la importancia del sector agroalimentario vasco con una cena a […]

El San Sebastián Gastronómika más popular

Oficialmente el congreso comienza el lunes 8 de octubre. De hecho, comienza el fin de semana anterior con la celebración de los eventos Chef por un día, Gastronomika Popular y la inauguración del Street Food, este año con platos y tapas icónicas y Michelin de la gastronomía española. Dentro del Kursaal, y como novedad, Gastronomika […]

La presencia internacional de San Sebastian Gastronomika

Chele González, Rodolfo Guzmán, Virgilio Martínez, Germán Martitegui, Yoshihiro Narisawa, Paul Pairet y Matías Perdomo mostrarán en San Sebastián el estado de la vanguardia culinaria mundial. José Andrés (Minibar**, Washington, USA) recogerá el Premio de Periodismo Gastronómico Pau Albornà i Torras que San Sebastian Gastronomika–Euskadi Basque Country otorga “in memoriam” a Anthony Bourdain, además de […]

San Sebastián Gastronómika 2018 celebra su 20 aniversario

Gastronómika 2018, en San Sebastián del 8 al 10 de octubre Gastronómika celebra el 20 aniversario del congreso de San Sebastián homenajeando a la revolución que transformó la culinaria española hace dos décadas. La mayoría de sus artífices subirán al escenario del Kursaal para hablar, cocinar y dar la alternativa a nuevos cocineros en un […]

Agua santificada de Covadonga para lograr el milagro del pescado a la brasa

Cuatro horas para preparar unas buenas brasas, maderas de roble y encina, producto de primera, sal, aceite y agua santificada de Covadonga para lograr un pescado a la brasa que sabe a gloria bendita. El templo gastronómico se llama Güeyu Mar en playa de Vega, cerca de Ribadesella (Asturias). Abel y Luisa nos sorprendieron con una […]

Gana tu camiseta de regalo con VIAJAR, VIVIR Y SABOREAR

Concurso camisetas: las 3 mejores fotos con la revista VIAJAR, VIVIR Y SABOREAR recibirán una camiseta de regalo como la de la foto. Gana una camiseta enviándonos tus imágenes desde tu rincón de vacaciones favorito enseñando la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR. El 30 de agosto seleccionaremos las mejores fotografías y enviaremos una camiseta a […]

Del tatuaje tribal celta a los “tattoos” gastronómicos para lucir en verano

Cupcakes, cerveza, puerros, chiles, botes de sopa Campbells para lucir en los cuerpos tatuados Los cupcakes y las frutas tropicales son los motivos predilectos para los amantes de los tatuajes gastronómicos. Aunque salchichas, perritos calientes o jarras de cerveza también triunfan en el tattoo culinario. La pasión por la cocina queda latente en algunos cocineros. […]

Martini

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