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Archivos de categoría para: Noticias destacadas

Presentación de la revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR, especial Navidad e invierno 2019

El comienzo de un nuevo año es ideal para planificar las próximas vacaciones. En este número recorremos Génova, viajamos a Irán, India y Myanmar. Visitamos los pazos gallegos. Nos escapamos al Bajo Ampurdán. Descubrimos paisajes vírgenes en la sierra de Cáceres y Alicante; desvelamos los retos de Berasategui y de los Roca; publicamos un cuento […]

Los mejores bares de vino del mundo se encuentran en Toulouse y Maldivas

En París, Londres, Nueva York o Barcelona encontramos fabulosos bares de vinos. Sin embargo, nuestro último descubrimiento ha sido en la ciudad francesa de Toulouse. Se llama No5 WINE BAR y está considerado el mejor bar de vinos del mundo en 2017 y 2018, según la revista The World of Fine Wine, WFW, una publicación […]

Navidad verde con recetas ecológicas

Recetas sostenibles de Greenpeace para Navidad Comprar productos del kilómetro cero. Los ecologistas predican: “Los alimentos, cuanto más cercanos, mejor, menos transporte y menos emisiones de CO2. Además, así apoyas a los productores locales”. Apuesta por el producto fresco, natural y de temporada. Y si puedes, ecológico. Evita los productos elaborados y sobreenvasados y llévate todo lo que puedas a […]

Cómo controlar el Hambre Emocional

En este vídeo del nutricionista Edgar Barrionuevo vamos a ver la gran importancia que tiene controlar el hambre emocional. Vas a conocer estrategias infalibles para no dejarte llevar por la ansiedad y ejercicios que te ayudarán a ello.

Listado por regiones de Estrellas Michelin 2019 en España

Restaurantes en Andalucía con Estrellas Michelin en 2019 Aponiente de El Puerto de Santa María (Cádiz) tiene 3 estrellas. Dani García de Marbella (Málaga) tiene 3 estrellas. Abantal de Sevilla (Sevilla) tiene 1 estrella. Acánthum de Huelva (Huelva) tiene 1 estrella. Alejandro de Roquetas de Mar (Almería) tiene 1 estrella. Alevante de Chiclana de la […]

Campeonato de Pinchos de Gijón 2018 con 120 participantes

El Campeonato de Pinchos de Gijón 2018 arranca el viernes 16 de noviembre y durará hasta al 25 de noviembre. En el certamen participarán 120 establecimientos de la ciudad de Gijón, seguramente sea uno de los más concurridos de España. La presentación del certamen tuvo lugar, el pasado martes 13  de noviembre en el Salón de Recepciones del Ayuntamiento […]

Ganadores Gijón Sidra 2018

PREMIO MEJOR SIDRERÍA de GIJÓN: CHAFLÁN FINALISTAS: El Cuetu. La Tonada de Montevil. PREMIO MEJOR CAZUELA Sidrería El Camin Encantau con su ñeru de pitu caleya FINALISTAS SIDRERIA CABRANES – Oreja guisada con patatas MESÓN EL MUSEO – Cachopo de merluza relleno de marisco. PREMIO MEJOR SIDRA- GANADOR: Villacubera Al igual que en la pasada edición […]

Paisaje gastronómico otoñal con nieve

Castañas asadas, panellets, boniatos, fruta confitada, sidra y moscatel para celebrar la llegada del otoño Magosta es el nombre que se conoce en Cantabria y Sanabria (Zamora) para celebrar la asadura de castañas. Gaztainerre es el equivalente en vasco. Castanyada es la variante catalana, no sólo se degustan castañas asadas si no que se acompañan […]

20 aniversario de Gastronomika, “y lo mejor está por llegar”, según Berasategui

Juan Mari Arzak recibe el Premio Homenaje y se convierte en la figura de una edición que pone en valor la evolución de la revolución gastronómica española. San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country cierra su vigésima edición con más de 1.600 congresistas y el mensaje de Martín Berasategui: “20 años y lo mejor está […]

Zorionak Gastronomika, zorionak Juan Mari Arzak

En su 20 aniversario, San Sebastian Gastronomika – Euskadi Basque Country ha entregado este lunes su Premio Homenaje a Juan Mari Arzak, “el chef que lo empezó todo”. El domingo por la noche, el congreso organizó en el Basque Culinary Center una cena inédita para celebrar el aniversario con la participación de 25 cocineros nacionales […]

Martini

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