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La revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR a la venta en Madrid

La revista de verano 2017 VIAJAR, VIVIR y SABOREAR ya está a la venta en numerosos kioscos y librerías de MADRID. Enumeramos algunos de los sitios donde podrás encontrar la edición con reportajes de Japón, Londres, Cuba, Nueva York, Cancún, Asturias, Marrakech, Sri Lanka, el Museo del Prado y el arte contemporáneo de Mario Pavez, […]

La revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR a la venta en Asturias y León

La revista de verano 2017  VIAJAR, VIVIR y SABOREAR ya está a la venta en numerosos kioscos y librerías de Asturias. Enumeramos algunos de los sitios donde podrás encontrar la edición con reportajes de Japón, Londres, Cuba, Nueva York, Cancún, Asturias, Marrakech, Sri Lanka, el Museo del Prado y el arte contemporáneo de Mario Pavez, África, […]

Gaggan abandera el aterrizaje de India en Gastronomika 17

El chef del mejor restaurante de Asia según The 50 Best Restaurants estará presente en Gastronomika y se acompañará de 13 colegas y compatriotas para descubrir la diversidad culinaria de India. Cerca de 50 estrellas Michelin, incluidos los afamados chefs Joan Roca (El Celler de Can Roca) y Mauro Colagreco (Mirazur), completarán un programa con […]

Viajar, vivir y saborear con el arte del Museo del Prado

Viajar, vivir y saborear con el arte del Museo del Prado Mientras Ana Obregón posa para Playboy, anunciando la campaña de verano -en plena primavera-, el próximo número de VIAJAR, VIVIR y SABOREAR se encuentra en imprenta, y pronto verá la luz en los principales kioscos de toda España. En uno de los reportajes mostraremos […]

Consejos para adelgazar en tiempos de crisis

Una dieta saludable y ejercicio físico son los secretos para lograr una figura perfecta. Aunque la genética también ayuda, el gimnasio, la piscina, los masajes o el padel modelan esos músculos envidiables. Para aquellos que no tienen recursos económicos boyantes siempre pueden recurrir al footing, a la gimnasia en un parque o a un simple […]

Las grandes cocineras de todos los tiempos

Desde PARAHORECA.COM queremos hacer un pequeño homenaje a las grandes cocineras de todos los tiempos, sin olvidarnos de la labor diaria del ama de casa en muchos casos no valorada lo suficiente por su entorno. Dedicado a todas las madres, madrinas y madrastras. La Mère (madre) Brazier, la primera mujer Michelin En los fogones y en los […]

India, país invitado de San Sebastián Gastronómika 2017

Gastronomika: del 8 al 11 de octubre 2017 en San Sebastián La gastronomía mundial se volverá a reunir en San Sebastián para celebrar una nueva edición de Gastronomika del 8 al 11 de octubre. El congreso descubrirá en esta edición los secretos culinarios de India mediante una vasta representación de cocineros y productos.  Tras completar […]

Espárragos: “Los de abril para mi, los de mayo para el amo y los de junio para el burro”

Los expertos defienden que los mejores espárragos de España se cultivan en Tudela de Duero (Valladolid), los blancos de primera y las puntas blancas se venden en torno a 7,5 € el kilo. Un viejo refrán castellano sentencia: “Los de abril para mi, los de mayo para el amo y los de junio para el burro”. Aunque hoy […]

El origen del quirós inspirado en el café irlandés

Ángeles Quirós (madre de Pedro Morán y abuela de Marcos) nos desvela el origen del cóctel quirós asturiano. “Fue un primo carnal de mi padre Gerardo quien inventó el cóctel. Había echo un viaje a Irlanda e inspirándose en el café irlandés creó el quirós. Se llamaba Francisco Quirós (Paco)”. Por aquella época el cóctel se hizo muy popular en el Hostal San […]

Los 10 mejores restaurantes del mundo 2017

Número 1:  Eleven Madison Park, de Daniel Humm en Nueva York La Osteria Francescana en Módena ha sido galardonada como el segundo restaurante del mundo en la lista 50 best 2017, dirigida por el chef Massimo Bottura. Hemos recuperado una entrevista realizada durante su paso por San Sebastián Gastronómika donde nos dice que es amante de la slow […]

Martini

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