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Archivos de categoría para: Asesores

La revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR en kioscos de Gipuzkoa

VACACIONES SALUDABLES Llega el verano y el bikini no engaña, es hora de esculpir tu cuerpo serrano con unas vacaciones saludables en Bali o Cáceres, según tu presupuesto. Recomendamos una dieta depurativa para rejuvenecer. Para los más deportistas aconsejamos una aventura por el Camino de Santiago. Y si tu sueño es navegar en yate, te invitamos a una excursión […]

Ajoblanco para disfrutar del verano con dos melones

El chef Alberto Reina nos propone una variante de la sopa de Ajoblanco. En realidad, el ingrediente principal son las almendras. “El ajo sólo es un recuerdo que le ponemos a la sopa para que conste en acta que estamos en Málaga, provincia de Andalucía”, comenta Reina. Asimismo para el Ajoblanco el cocinero recomienda: “la […]

Receta del Negroni sbagliato

El Negroni sbagliato es una versión no tan conocida del clásico Negroni, una receta que nació en Milán por casualidad debido a una confusión del barman que confundió el vino espumoso con la ginebra. Un cóctel para aquellos que prefieren sabores más delicados pero que buscan una bebida repleta de sabor y personalidad. Ingredientes – […]

La dieta de los deportistas olímpicos

Arroz, pasta y fruta son los principales nutrientes en la dieta de los deportistas olímpicos, según ha podido saber PARAHORECA.COM. Además del duro entrenamiento, los deportistas están sometidos a una dieta rigurosa.  PARAHORECA.COM recoge algunos consejos de un miembro del Comité de Nutrición Olímpico Español, se trata del doctor Jesús Bernardo que fomenta la utilización del aceite de […]

El peligro de las “dietas milagro”

Operación bikini = efecto rebote asegurado Según la especialista en Nutrición de mediQuo, una app de chat médico 24 horas, los 7 días de la semana, “medicamente son insuficientes ya que eliminan de la dieta alimentos como los hidratos de carbono, y diversas vitaminas y minerales”. Cuando se decide bajar de peso, hay que ser […]

Un antiguo pajar rehabilitado en Pals candidato a estrella Michelin

En una masía del siglo XIII nace el restaurante Pahissa del Mas Pou, un proyecto lleno de ilusión que se plasma en cada detalle de los platos y del restaurante. La cerámica es obra del artista Martin Ley. La cocina de la mano de Jordi Vallespí, con una larga y reconocida trayectoria culinaria, respeta todos los productos en […]

Especial para sibaritas: gambas de Palamos en Mas dels Arcs

Algunos chefs tienen la habilidad de transmitir la pasión por los fogones. Eso fue lo que sentí al escuchar a Toni Izquierdo, cocinero del restaurante “Mas dels Arcs” en Palamos. El menú degustación servido fue sencillamente EXCELENTE, respetando la materia prima en unas gambas donde saboreamos la esencia del mar e imprimiendo toques de modernidad en su creación estrella: […]

Una ginebra azul que cambia a rosa con el ácido cítrico

Varma innova con Bluwer Gin, una ginebra azul que cambia a rosa con el ‘mixer’ Especial para cócteles de verano. Los bares, terrazas, restaurantes, discotecas y coctelerías innovan con la nueva ginebra azul que cambia a rosa con el ‘mixer’. Comercializada por el Grupo Varma, fabricante de Ron Barceló y distribuidor de marcas como la ginebra Hendrick’s o […]

Llega el ayuno del Ramadán a los restaurantes musulmanes españoles

El Ramadán es el mes sagrado para los musulmanes. Desde el alba hasta la puesta del sol deben practicar el ayuno. Es el noveno mes del calendario musulmán y coincide con la primera revelación del Corán recibida por el profeta Mahoma. El ayuno durante el mes del Ramadán es obligatorio para todo musulmán adulto sano. […]

La teleplastia de la bruja de Pals

En la iglesia de Pals se ha instalado un espanta brujas En un muro de la iglesia de Pals se encuentra una silueta formada en la piedra donde se puede apreciar claramente una bruja. ¿Se tratará de una simple casualidad de la naturaleza?, ¿ será un fenómeno extrasensorial? No es de extrañar que en el […]

Martini

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