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Archivos de categoría para: Actualidad

Especial para sibaritas: gambas de Palamos en Mas dels Arcs

Algunos chefs tienen la habilidad de transmitir la pasión por los fogones. Eso fue lo que sentí al escuchar a Toni Izquierdo, cocinero del restaurante “Mas dels Arcs” en Palamos. El menú degustación servido fue sencillamente EXCELENTE, respetando la materia prima en unas gambas donde saboreamos la esencia del mar e imprimiendo toques de modernidad en su creación estrella: […]

El mejor pastelero de España crea gominolas y bombones con sabor a ginebra

CHRISTIAN ESCRIBÀ CREA BOMBAY SAPPHIRE® ESSENCES, UNA LÍNEA DE REPOSTERÍA INSPIRADA EN LOS SABORES DE BOMBAY SAPPHIRE El pastelero presenta seis originales ‘petit fours’ que recrean la esencia de la ginebra Las piezas pueden degustarse en diferentes establecimientos de Madrid, Barcelona y Andalucía Bajo los sugerentes nombres de Gominola de Dry Martini, Bombón Labio Azul […]

La perdición es el mejor vermut de Bilbao-Bizkaia 2018

El mejor vermut lo sirve el Bar Txomin ‘El rincón del vermut’ María José Soto, del Bar Txomín ‘El rincón del vermut’ (Munguía), se ha proclamado ganadora de la cuarta edición de la ‘Ruta del Vermut preparado Cinzano’ con su vermut ‘La perdición’. Bilbao acogió la gran final del ‘Concurso del Vermut Preparado de Bilbao-Bizkaia’, un […]

Pincho moruno dedicado al pueblo marroquí

Receta amistosa en honor a la broma por sus reivindicaciones sobre la Alhambra de Granada El origen de la metedura de pata de la información publicada por algunos diarios españoles nació en Alerta Digital. Resulta que publicó que el ministro marroquí de Cultura, Bensalem Himmich, reclamaba al Gobierno español y a la Junta de Andalucía la mitad […]

Un antiguo pajar rehabilitado en Pals candidato a estrella Michelin

En una masía del siglo XIII nace el restaurante Pahissa del Mas Pou, un proyecto lleno de ilusión que se plasma en cada detalle de los platos y del restaurante. La cerámica es obra del artista Martin Ley. La cocina de la mano de Jordi Vallespí, con una larga y reconocida trayectoria culinaria, respeta todos los productos en […]

Un regalo unisex: whisky + reloj sostenible

Dewar’s®, presenta una colaboración exclusiva con la marca de relojes sostenibles MAM Originals. Una unión que se materializa en un pack de edición limitada, formado por una botella de Dewar’s 12 y un reloj unisex de madera de teca y acero inoxidable, de la colección “The Stainless”. Presentado en un packaging especial con detalles en […]

Ladrón de manzanas revoluciona el corral

Ladrón de Manzanas – #RevolucionaElCorral ¡Ladrón de Manzanas se ha colado en la ciudad! Una combinación perfecta de manzanas dulces y ácidas, para conseguir un sabor naturalmente refrescante. Se disfruta con hielo y una rodaja de limón.

La teleplastia de la bruja de Pals

En la iglesia de Pals se ha instalado un espanta brujas En un muro de la iglesia de Pals se encuentra una silueta formada en la piedra donde se puede apreciar claramente una bruja. ¿Se tratará de una simple casualidad de la naturaleza?, ¿ será un fenómeno extrasensorial? No es de extrañar que en el […]

Las tontas y las listas de San Isidro

Recuerdo mis tiempos de universidad, mayo era época de estudiar para los exámenes y de disfrutar de las fiestas de San Isidro. Todos los años me invitaban a rosquillas. Las rosquillas tontas y listas, junto con las francesas y las de Santa Clara, son el producto tradicional de Madrid, se consumen entre el primero de […]

Llega el ayuno del Ramadán a los restaurantes musulmanes españoles

El Ramadán es el mes sagrado para los musulmanes. Desde el alba hasta la puesta del sol deben practicar el ayuno. Es el noveno mes del calendario musulmán y coincide con la primera revelación del Corán recibida por el profeta Mahoma. El ayuno durante el mes del Ramadán es obligatorio para todo musulmán adulto sano. […]

Martini

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