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12.300 € por el primer salmón asturiano de la temporada en el río Narcea, el campanu

Hace años, el repique de campanas anunciaba la pesca del primer salmón de la temporada. Es así como surge la tradición del ‘campanu’ asturiano. La leyenda cuenta que en otros tiempos los mineros protestaban porque les daban de comer salmón a diario. El salmón arco iris está protegido por ley y su venta prohibida. Salvo en el caso del ‘campanu’, que es subastado a precio de oro. Este año se pagó 12.300 euros por la primera pieza. El comprador fue el la sidrería “El Bosque” de Oviedo, el salmón pesó 9,4 kilos y 92 centímetros de largo. El afortunado pescador fue Juan Carlos Rodríguez de Grado que capturó el ejemplar en el río Narcea. El salmón será degustado por los capitanes del Real Oviedo.

Publicado el Abr 22 2018. Archivado bajo Actualidad, Curiosidades, Hosteleria. Puedes seguir las respuestas de esta entrada por RSS 2.0.

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