ParaHORECA

Lujo en tiempos de crisis

El hotel de las mil y una noches con restaurante bajo el mar »

El Burj Al Arab  cuenta con 202 suites. La Real cuesta 28.000 dólares la noche. La más pequeña  ocupa 169 m², la mayor un área de 780 m². Espectacularidad en…

Abr 20 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Pincho moruno dedicado al pueblo marroquí »

Receta amistosa en honor a la broma por sus reivindicaciones sobre la Alhambra de Granada El origen de la metedura de pata de la información publicada por algunos diarios españoles…

Abr 20 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »
Noticias destacadas

¿Para qué sirve la Ergonomía en Hostelería? »

Más del 65% de los accidentes laborales en Hostelería corresponden a personal temporal En las empresas más avanzadas se invierte…

Abr 23 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Bodas con menús 100% veganos »

Dos de cada tres caterings de boda ya ofrecen menús 100% veganos En cada celebración un 13% de los invitados…

Abr 23 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Atún rojo como sabor de España para la final del mejor chef joven del mundo »

El segundo chef de ABaC***, David Andrés, es el representante de la región ibérica en la gran final mundial del…

Abr 11 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Espárragos: “Los de abril para mi, los de mayo para el amo y los de junio para el burro” »

Los expertos defienden que los mejores espárragos de España se cultivan en Tudela de Duero (Valladolid), los blancos de primera…

Abr 3 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »
Asesores

Dieta para prevenir el cáncer de próstata »

Es recomendable una dieta variada que incluya ácidos grasos omega-3, por ejemplo salmón. Además es indispensable que la alimentación sea variada y contenga fruta, verdura y arroz integral u otros productos con granos enteros. Estos alimentos ayudan a evitar la inflamación de las células prostáticas.…

Abr 9 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Medicina preventiva: ayunos y otras reflexiones de salud »

¿Cómo es posible que por primera vez en la historia de la Humanidad se muera más gente por problemas de superalimentación que de hambre?, ¿por qué hay tantas personas obesas?, ¿cómo es posible que en el año 2020 se estimen unos 300 millones de habitantes…

Mar 30 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Ganadores del Campeonato de Pinchos y Tapas de Asturias 2018: Mieres, Parres y Oviedo »

Campeón de Asturias: TC 28 de Mieres El campeón del XI edición del Campeonato de Asturias de #Pinchos y Tapas que recibe la Montera Picona de Oro es TC 28 de Mieres con su pincho “To po la llingua”, el establecimiento se encuentra en la Calle Teodoro…

Mar 20 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Consejos de alimentación y dieta del Cantábrico »

Dieta anticolesterol y consejos del doctor Bernardo, nutriólogo del Comité Olímpico Español El colesterol es el causante de esos achaques al corazón que llegan a provocar sustos de infarto. La prevención con análisis de sangre periódicos es fundamental para enterarnos de la realidad de nuestras tuberías internas.…

Mar 20 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »
Recetas

Pastel de bacalao ahumado con guacamole de guisantes »

Con la llegada de la temporada de guisantes, el chef Andrés Madrigal nos invita a una receta primaveral con unos colores que alimentan. Para el…

Abr 20 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »
 Martini
Lugares con duende

Elkano, Ibai y D´Berto mejores restaurantes de Europa en tradición y producto

La OAD revela los mejores restaurantes europeos en las categorías “Tradición y Producto” y “Clásicos” 2018 El vasco Elkano se alza con el primer puesto como restaurante de “Tradición y Producto” en Europa según la OAD,…

Abr 3 2018 / Leer Más »
Tendencias

Estiramientos para la operación bikini

Los músculos se contraen por el esfuerzo y las fibras se acortan cada vez que las ejercitamos, por eso, hay que estirar siempre después de correr, cuando los músculos todavía están calientes y podemos ayudarles a…

Abr 9 2018 / Leer Más »
Gastrocotilleo

Cayetano Rivera rememora su vuelta al mundo

Igual que Willy Fogg, el torero Cayetano Rivera dio la vuelta al mundo en 2014. Ahora rememora en las redes sociales sus felices momentos vividos en Petra (Jordania) donde alquiló un burro para subir a un…

Abr 24 2018 / Leer Más »
Sabores Afrodisíacos

El restaurante Germán de Avilés cierra el 1 de mayo y busca interesado en traspaso

El Germán es un establecimiento de Avilés de toda la vida. En el vídeo su dueño nos canta los postres. Ambiente bohemio y la simpatía de un auténtico profesional de la hostelería que ejerce de jefe…

Abr 24 2018 / Leer Más »
Curiosidades

12.300 € por el primer salmón asturiano de la temporada en el río Narcea, el campanu

Hace años, el repique de campanas anunciaba la pesca del primer salmón de la temporada. Es así como surge la tradición del ‘campanu’ asturiano. La leyenda cuenta que en otros tiempos los mineros protestaban porque les…

Abr 22 2018 / Leer Más »
La Guinda

Operación bikini: mitos que se derrumban a la hora de adelgazar

1.Los alimentos integrales adelgazan Muchas personas creen que lo “integral” es lo mismo que “dietético”, pero no es verdad. Las harinas y cereales integrales cuentan con prácticamente las mismas calorías. Sí se podrá decir que son más sanos por su alto contenido en minerales…

Abr 3 2018 / Leer Más »
El brindis

Los mejores vinos y cavas del Penedés para bodas

La bodega que consagró la boda de la infanta Cristina con Urdangarín marida las bodas en parahoreca.com Al preguntarle por un maridaje para una boda responde sin titubeos: “En los aperitivos pondría un Moscato es un vino blanco…

Abr 22 2018 / Leer Más »
El reto

Vinos griegos con excelente relación calidad-precio

Los griegos defienden que ellos fueron los inventores del vino. Al parecer un guerrero helénico fue quien introdujo el vino en Francia. Otros dicen que procedía de territorio turco actual pero entonces pertenecía a los griegos.…

Abr 20 2018 / Leer Más »


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