ParaHORECA

Lujo en tiempos de crisis

Sangría, calimocho y rebujito »

Sangría La sangría es una de las bebida típicas del verano. Aunque cada maestrillo tiene su receta, suele consistir en vino, fruta picada, azúcar y algún licor. En Asturias cada vez está…

Jun 11 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

La dieta de los deportistas olímpicos »

Arroz, pasta y fruta son los principales nutrientes en la dieta de los deportistas olímpicos, según ha podido saber PARAHORECA.COM. Además del duro entrenamiento, los deportistas están sometidos a una dieta…

Jun 7 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »
Noticias destacadas

Tapas, poteo, pulgas, chérigans, chiqueteo, alifara, avisillos, llesqueries y otros aperitivos »

El 21 de junio se celebra el día mundial de la tapa. Las tapas se han convertido en una carta…

Jun 11 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Cocinando para los damnificados del Volcán de Fuego en Guatemala »

Chefs guatemaltecos e internacionales cocinan para los damnificados del Volcán de Fuego Chefs guatemaltecos e internacionales decidieron viajar a Guatemala para…

Jun 9 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Provocación gastronómica: barbacoa de cerdo frente a una mezquita durante el Ramadán »

Una barbacoa de cerdo contra el islam en Rotterdam El grupo racista Pegida ha convocado un evento gastronómico que supone una afrenta…

Jun 7 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Cuento cubano: de “Nonormal” a “A-normal” »

El escritor cubano Eduardo Angarica Freire nos envía un cuento, desde La Habana, sobre el derecho a ser diferente y la…

Jun 5 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »
Asesores

Receta del Negroni sbagliato »

El Negroni sbagliato es una versión no tan conocida del clásico Negroni, una receta que nació en Milán por casualidad debido a una confusión del barman que confundió el vino espumoso con la ginebra. Un cóctel para aquellos que prefieren sabores más delicados pero que…

Jun 12 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

El peligro de las “dietas milagro” »

Operación bikini = efecto rebote asegurado Según la especialista en Nutrición de mediQuo, una app de chat médico 24 horas, los 7 días de la semana, “medicamente son insuficientes ya que eliminan de la dieta alimentos como los hidratos de carbono, y diversas vitaminas y…

Jun 5 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Imprimiendo VIAJAR, VIVIR y SABOREAR, verano 2018 »

La revista VIAJAR, VIVIR y SABOREAR, verano 2018, ya está en imprenta. En las próximas semanas podréis reservar vuestro ejemplar en los mejores kioscos de toda España. Si buscas una dieta depurativa o ideas para tus vacaciones más gourmet, está es tu revista. Informa Alfredo…

Jun 2 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Un antiguo pajar rehabilitado en Pals candidato a estrella Michelin »

En una masía del siglo XIII nace el restaurante Pahissa del Mas Pou, un proyecto lleno de ilusión que se plasma en cada detalle de los platos y del restaurante. La cerámica es obra del artista Martin Ley. La cocina de la mano de Jordi Vallespí, con una…

May 29 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »
Recetas

Ajoblanco para disfrutar del verano con dos melones »

El chef Alberto Reina nos propone una variante de la sopa de Ajoblanco. En realidad, el ingrediente principal son las almendras. “El ajo sólo es…

Jun 12 2018 / 1 Comentario / Leer Más »
 Martini
Lugares con duende

Coupage de Arbequina y Picual para el salmorejo amarillo

Sabores andaluces con poderío En la sevillana calle López de Gomara, 19 –al sur de Triana- se encuentra “Jaylu”, un restaurante familiar con Enrique Caballero y su hijo Marcos al mando de los fogones, junto con…

Jun 7 2018 / Leer Más »
Tendencias

Noche de San Juan con fuego, sardinas, coca y sidra

Comienzan los preparativos para una de la noches más mágicas del año. Entretanto, en el Norte de España la lluvia no cesa; aunque el humor no falta y por la red circulan memes de gente saltando charcos…

Jun 12 2018 / Leer Más »
Gastrocotilleo

¿Optará Iñaki Urdangarin al tercer grado penitenciario de semilibertad a los dos meses del ingreso?

¿Prepara Iñaki Urdangarín la maleta para ingresar en prisión? Absuelta la infanta Cristina de Borbón porque “no se acordaba de nada, ni escuchó nada sobre el tema, ni vio nada …”; Iñaki Urdangarin espera la decisión del Tribunal…

Jun 13 2018 / Leer Más »
Sabores Afrodisíacos

Entrenar en ayunas para ser un chico 10

Carlos G. Barrett es un apasionado del deporte, especialista en nutrición y natural de Granada. El entrenador personal colaborará con nuestra web parahoreca.com con el objetivo de prepararnos para la operación bikini y asesorarnos de forma saludable.…

May 31 2018 / Leer Más »
Curiosidades

Consejos de alimentación y dieta del Cantábrico

Dieta anticolesterol y consejos del doctor Bernardo, nutriólogo del Comité Olímpico Español El colesterol es el causante de esos achaques al corazón que llegan a provocar sustos de infarto. La prevención con análisis de sangre periódicos es fundamental…

Jun 11 2018 / Leer Más »
La Guinda

Huevos escoceses maridados con whisky

El blended scotch whisky más premiado de la historia desembarca en la Fábrica de Tapices los días 21 y 22 de junio DEWAR’S® SCOTCH EGG CLUB LLEGA A MADRID PARA DELEITAR A LOS AMANTES DE LA…

Jun 12 2018 / Leer Más »
El brindis

Receta del Negroni sbagliato

El Negroni sbagliato es una versión no tan conocida del clásico Negroni, una receta que nació en Milán por casualidad debido a una confusión del barman que confundió el vino espumoso con la ginebra. Un cóctel…

Jun 12 2018 / Leer Más »
El reto

La dieta de los futbolistas campeones

Muchos niños y niñas sueñan con llegar a ser futbolistas profesionales. Con la Copa Mundial de la FIFA Rusia 2018 el número de vocaciones futboleras aumentará. Para llegar a ser un Messi o un Ronaldo hace…

Jun 8 2018 / Leer Más »


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