ParaHORECA

Lujo en tiempos de crisis

Árboles con rock contra la contaminación en Avilés y comarca »

“El Colectivo Ecologista de Avilés ha denunciado ante al Principado de Asturias un escape de gas que se ha producido hoy a la 19,15 en las baterías de coque Arcelor…

Abr 24 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »

Objetivo: 2.000 árboles para Salinas y Avilés con el plantón de rockfm »

EL PLANTÓN DE ROCKFM: 2.000 árboles para Salinas y Avilés Plazo entre el viernes 21 de abril y el jueves 4 de mayo para apoyar esta propuesta en redes sociales y enviando…

Abr 23 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »
Noticias destacadas

San Jordi, un libro y una rosa »

El día de San Jorge conmemora la muerte de éste el 23 de abril. Además se celebra el Día Internacional del Libro y es también el patrón…

Abr 21 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »

Feria de abril de Sevilla: del ‘pescaíto’ frito a los garbanzos con bacalao »

Coches de caballos, trajes de flamenca, farolillos y tapeo de la Feria de Abril de Sevilla que no entiende de…

Abr 20 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »

El origen del quirós inspirado en el café irlandés »

Ángeles Quirós (madre de Pedro Morán y abuela de Marcos) nos desvela el origen del cóctel quirós asturiano. “Fue un primo carnal de mi…

Abr 19 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »

Los 10 mejores restaurantes del mundo 2017 »

Número 1:  Eleven Madison Park, de Daniel Humm en Nueva York La Osteria Francescana en Módena ha sido galardonada como el segundo restaurante…

Abr 8 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »
Asesores

Salón de Gourmets del 24 al 27 en Madrid »

Salón de Gourmets del 24 al 27 en Madrid (IFEMA) Vino, aceite de oliva virgen y conservas serán los protagonistas indiscutibles del escaparate más gourmet de España. Presentaciones de nuevos productos innovadores, show cooking, catas y promoción gastronómica de algunas regiones españolas serán los platos…

Abr 20 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »

El gluten es bueno para la salud, excepto para los celíacos »

Si una persona está sana, no es celíaca, ni tiene ningún tipo de alergias reales, los nutricionistas recomiendan tomar gluten. En caso de que las personas sanas dejen de tomar gluten puede ocurrir que tengan carencias de nutrientes necesarios para la salud. Así se ha demostrado…

Abr 20 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »

¿Cuál será el mejor Pintxo de Gipuzkoa 2017? »

El próximo 25 de abril se celebrará la gran final del XIX Campeonato de Pintxos de Gipuzkoa en el Hotel Maria Cristina de San Sebastián, donde los 20 mejores pintxos de Gipuzkoa se enfrentaran cara a cara para saber cuál es el mejor Pintxo de…

Abr 9 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »

Pincho moruno dedicado al pueblo marroquí »

Receta amistosa en honor a la broma por sus reivindicaciones sobre la Alhambra de Granada El origen de la metedura de pata de la información publicada por algunos diarios españoles nació en Alerta Digital. Resulta que publicó que el ministro marroquí de Cultura, Bensalem Himmich, reclamaba al…

Mar 22 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »
Recetas

Merluza Austral, Terciopelo de Polmay con Erizos y Tierra Patagónica »

Gastronomía de verano con una Merluza Austral de Andrés Madrigal: Ingredientes: 600g de merluza 8 patas de centolla cocidas 12 machas cocidas 12 chorones cocidos 12…

Abr 19 2017 / Sin Comentarios / Leer Más »
 Martini
Lugares con duende

TÚNEZ: sabor mediterráneo y exotismo berebere

TÚNEZ: sabor mediterráneo y exotismo berebere Túnez combina el interés cultural de su pasado esplendor, el exotismo de sus medinas y zocos, la naturaleza dorada del desierto salpicada de verdes oasis, la artesanía de sus pueblos…

Feb 28 2017 / Leer Más »
Tendencias

Vinos griegos con excelente relación calidad-precio

Los griegos defienden que ellos fueron los inventores del vino. Al parecer un guerrero helénico fue quien introdujo el vino en Francia. Otros dicen que procedía de territorio turco actual pero entonces pertenecía a los griegos.…

Abr 20 2017 / Leer Más »
Gastrocotilleo

Esperanza Aguirre rechazó una botella de champán francés por temor a malentendidos

Con motivo de la dimisión de Esperanza Aguirre vamos a relatar una anécdota inédita ocurrida en un restaurante de Madrid. El director de PARAHORECA.COM fue invitado a cenar en La Castafiore (Calle Marqués de Monasterio 5. Metro Colón). El establecimiento…

Abr 24 2017 / Leer Más »
Sabores Afrodisíacos

De “Cincuenta sombras de Grey” a la trilogía “Crossfire”

Lujo y sexo para soñar en tiempos de crisis La literatura erótica arrasa en las librerías; hace algunas temporadas millones de personas devoraron “Cincuenta sombras de Grey”, mayoritariamente lectoras femeninas. Ávidas de nuevas experiencias provocadoras se promociona…

Abr 10 2017 / Leer Más »
Curiosidades

Güevos Pintos en Pola de Siero

La fiesta de los Huevos Pintos se celebra en la localidad asturiana de Pola de Siero. El mercado de huevos pintados a mano tiene lugar el martes siguiente al domingo de Pascua. Las escenas tradicionales se alternan con mensajes, personajes famosos o…

Abr 17 2017 / Leer Más »
La Guinda

“En el desayuno debemos aportar casi un 25% de las calorías que necesitamos”, según Alberto Reina

“El desayuno es la comida más importante que hacemos en el día”, predica nuestro colaborador Alberto Reina autor de este artículo. “Para que sea un desayuno completo no deben faltar los lácteos, los cereales y la fruta”,…

Feb 26 2017 / Leer Más »
El brindis

Fiesta en Berlín para presentar al ganador coctelero de Bacardí

BACARDÍ LEGACY GLOBAL COCKTAIL COMPETITION 2017 EN BERLÍN 38 de los mejores bartenders del mundo se reunirán en Berlín para competir por el galardón. El evento contará con la presencia de Jillionaire, de Major Lazer, que…

Abr 18 2017 / Leer Más »
El reto

9.500 € por el primer salmón asturiano de 2017, el campanu

Hace años, el repique de campanas anunciaba la pesca del primer salmón de la temporada. Es así como surge la tradición del ‘campanu’ asturiano. La leyenda cuenta que en otros tiempos los mineros protestaban porque les…

Abr 18 2017 / Leer Más »


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