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Lujo en tiempos de crisis

San Sebastián Gastronómika gana la subasta al mejor queso de Idiazabal por 8.750 € »

Gastronomika cocinará el “mejor queso elaborado por pastores” Por 8.750 euros, San Sebastián Gastronomika-Euskadi Basque Country se ha llevado este miércoles el queso vencedor del 45º Concurso de Quesos elaborados…

Sep 5 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

El hotel de las mil y una noches con restaurante bajo el mar »

El Burj Al Arab  cuenta con 202 suites. La Real cuesta 28.000 dólares la noche. La más pequeña  ocupa 169 m², la mayor un área de 780 m². Espectacularidad en…

Ago 20 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »
Noticias destacadas

Veganismo: ¿tendencia, filosofía de vida o locura gastronómica y pseudociencia? »

Bajo el lema “ensalada es asesinato” se satiriza sobre las corrientes dietéticas más radicales. En Ibiza descubrí los helados veganos…

Sep 5 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Bodas con menús 100% veganos »

Dos de cada tres caterings de boda ya ofrecen menús 100% veganos En cada celebración un 13% de los invitados…

Ago 23 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

San Sebastián Gastronómika 2018 celebra su 20 aniversario »

Gastronómika 2018, en San Sebastián del 8 al 10 de octubre Gastronómika celebra el 20 aniversario del congreso de San…

Ago 9 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Excursión en velero Ibiza-Formentera: desde 75 € »

Con una eslora de 14 metros navegamos, desde Ibiza hasta Formentera, con el capitán Beltran a bordo de Papito, su…

Jul 19 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »
Asesores

Un antiguo pajar rehabilitado en Pals candidato a estrella Michelin »

En una masía del siglo XIII nace el restaurante Pahissa del Mas Pou, un proyecto lleno de ilusión que se plasma en cada detalle de los platos y del restaurante. La cerámica es obra del artista Martin Ley. La cocina de la mano de Jordi Vallespí, con una…

Sep 6 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Consejos para preparar un tupper saludable »

Las vacaciones de verano llegan a su fin, toca volver al trabajo y a la rutina diaria. Para muchos, el mayor quebradero de cabeza es pensar qué preparar comidas para el trabajo y cómo transportarlo hasta la oficina manteniendo los alimentos en un estado óptimo,…

Sep 6 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Cómo combatir el síndrome postvacacional »

El síndrome postvacacional, se puede definir como el estado que se produce en el trabajador al fracasar el proceso de adaptación entre un periodo de vacaciones y de ocio con la vuelta a la vida activa, produciendo molestias que nos hacen responder a nuestras actividades rutinarias…

Ago 28 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »

Desayuno macrobiótico en la Casa de la Energía »

MasQi, un templo energético para disfrutar con los 5 sentidos La Casa de la Energía MasQi se encuentra situada en el corazón de la Sierra de Mariola (Alicante). Excelente decoración interior y de jardín. Trato familiar y cenas a ciegas, esotéricas u orientales, entre otras sorpresas.…

Ago 27 2018 / 1 Comentario / Leer Más »
Recetas

“Fabada francesa” adelgazante »

El chef francés Michel Guérard regenta un restaurante con tres estrellas Michelin y ha presentado en el programa TopChef (versión francesa) una cassoulet para adelgazar. El…

Sep 6 2018 / Sin Comentarios / Leer Más »
Martini
Lugares con duende

Excursión en velero desde Ibiza al paraíso de Formentera

Con una eslora de 14 metros navegamos, desde Ibiza hasta Formentera, con el capitán Beltran a bordo de Papito, su nombre original en sueco es Lillefar. El barco se alquila por 800 €, incluye patrón y combustible, durante…

Jul 18 2018 / Leer Más »
Tendencias

¿Es el nudismo una tendencia en hostelería?

Hay restaurantes con comedor para mascotas, restaurantes donde no se admiten niños, restaurantes donde no se puede hablar, restaurantes donde prohíben los móviles y hasta restaurantes donde se permite el nudismo. Lo que oyen la traducción…

Ago 8 2018 / Leer Más »
Gastrocotilleo

Almuerzo íntimo en Covadonga: los Borbón, los Ortiz y la Santina

La  abuela de la reina Letizia no quería perderse la ceremonia de ver a sus nietas ante la Virgen de Covadonga, patrona de Asturias. Menchu Álvarez del Valle vive una vida tranquila entre Marbella y Asturias,…

Sep 11 2018 / Leer Más »
Sabores Afrodisíacos

Las ostras, el chocolate y otros afrodisíacos que estimulan las hormonas sexuales

El aguacate es recomendado por su rico contenido nutricional para la generación de hormonas sexuales. La avena y la miel aumentan el nivel de testosterona en la sangre, por tanto incrementa la capacidad orgásmica. La canela eleva la temperatura…

Ago 7 2018 / Leer Más »
Curiosidades

Virgen de Covadonga con manto rojo, fabada y una Princesa de Asturias cuyo reto será la Reconquista

El sábado 8 de septiembre Asturias celebra una triple coronación con la puesta de largo de la princesa  Leonor como esperanza para reiniciar la Reconquista de España con la ayuda de la Virgen de Covadonga. En…

Sep 7 2018 / Leer Más »
La Guinda

Palamos: mucho más que gambas

Palamós es un municipio español de la comarca del Bajo Ampurdán, en la provincia de Gerona (Cataluña). En la actualidad la mayor fuente de ingresos es el turismo. Palamós es famosa por sus paisajes, playas, el…

Sep 6 2018 / Leer Más »
El brindis

Cócteles con ron para una velada inolvidable

CÓCTELES FINALISTAS BACARDÍ LEGACY COCKTAIL COMPETITION EL MURCIÉLAGO Elaborado por Ángel Arruñada 60ml de Ron BACARDÍ Carta Blanca. 15ml de zumo de limón recién exprimido. 10ml de orgeat. Cerveza de jengibre. Ron BACARDÍ Carta Negra     …

Sep 12 2018 / Leer Más »
El reto

Agua santificada de Covadonga para lograr el milagro del pescado a la brasa

Cuatro horas para preparar unas buenas brasas, maderas de roble y encina, producto de primera, sal, aceite y agua santificada de Covadonga para lograr un pescado a la brasa que sabe a gloria bendita. El templo…

Sep 5 2018 / Leer Más »


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